肉类冷藏已经在市场应用已广泛，数量众多，每家肉类商户企业都在使用，天天开着，运行成本高，我们怎样来降低成本，节能呢？下面我们来了解一下相关信息。
1、冻结肉食品能帮助企业降低多少能耗？
不管我们的小商贩，还是企业，超市等，在市场出售的新鲜肉均应进行冷却，可达到明显的节能效果，且能保持食品的新鲜度，也加大产品的销量。
现很多市场销售的冷却肉，外观好看、营养丰富等品质方面保持肉的佳质量，在能耗上也只有冻结肉的40%左右。
2.肉类食品分割剔骨后更节能你知道吗？
肉类食品进行分割剔骨，改变过去白条肉冻结和冷藏的做法，据统计资料介绍，肉胴体经剔骨、去肥膘处理后进行冻结贮藏，可节省劳动力25%，节省冻结能耗50%，节省低温冷藏空间50%。
这也是我们在实验及市场应用所总结出来的，方便广大顾客做为参考。
3、冷藏肉食品包装后有节能效果吗？
冷藏食品如无包装，在贮藏时干耗较大，能量消耗也较大。包装的冷冻食品在贮藏期间的干耗基本上接近零。由于食品的干耗大大减少，减少蒸发器融霜次数，制冷压缩机的无效功也降低到小的程度，实际也就起到了节约能源的作用。
总结，各大企业可以吸取相关肉类冷冻经验，也可以聘请相关技术人员来实行，怎么来帮助你降低冷藏库冻肉成本。
