哈密瓜营养价值很高，且美味可口。哈密瓜的采摘期、保鲜期都很短。目前大量的哈密瓜保鲜都选用哈密瓜保鲜冷库。已经在各大城市普及，其对哈密瓜的贮藏和经济效益的实用价值我们也毋庸置疑，利润非常可观。哈密瓜保鲜冷库造价的核算方式主要是根据面积、高度、温度、机组品牌进行配置机组核算等。涉及因素有所建哈密瓜保鲜冷库库体保温板的总面积和机组匹数和国产、进口品牌的选择。
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哈密瓜保鲜冷库可延长哈密瓜保鲜期3到5个月。不同品种的哈密瓜其特性不同，储存期也会有所不同。那么哈密瓜保鲜冷库的温度为3~4℃。用哈密瓜保鲜库贮藏哈密瓜除了对温度上有应具备相当的关注度外还应该掌握相应的技巧，才能保证哈密瓜储存期间保鲜效果好，时间久。
在贮藏过程中应保持库温3~4℃，保持库温的稳定。通风时要注意时间的选择，应选择冷库内外温差较小时通风，防止库温波动太大，当外界空气湿度大，如下雨或雾天时不宜通风。在贮藏过程中要经常检查哈密瓜贮藏情况，但好不要开袋检查，如发现哈密瓜果实已开始干枯、变褐、腐烂，或有较重的病害发生时要及时处理。
那么除了温度，保鲜冷库内的含湿度也是需要关注的，一般正常的哈密瓜保鲜冷库的库内哈密瓜含湿度应该达到80%左右。避免哈密瓜因为保鲜库内湿度的不足导致出现干梗的现象。干梗会加快哈密瓜衰老，影响其品质和缩短储存期。哈密瓜冷藏时要确保哈密瓜保鲜冷库库内湿度满足需要，入库前要进行彻底的预冷工序。
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