对于冷库来讲,其实,只是有两种形式。它们分别是储存型冷库和流通型的冷库,现在储存型的冷库已经在慢慢的朝着流通型冷库发展。不过,即便如此,一些储存型的冷库也是存在的。
储存行冷库,在这里建议大家在建造农产品储存专用小型冷库时,对设备的选型和性能必须关注。这是因为匹配合理、性能好的机组,既能满足产品所要求的制冷量和贮藏工艺要求,并且运行可靠,节省能源,故障率低。
随着国家对于冷库重视的意识越来越重,所以,我们也就现在越来越多的考虑到怎么才能把冷库发展的更好,怎么才能很好的引导冷库找准突破口,实现商业模式的创新。
所以,我们不能盲目的转变,要能够根据我们国家的经验,像那些食品生产企业服务的食品原材料冷库,还是可以继续保持储存型的,一定要能够根据中国的时间情况和需要来发展冷库。