一、土建冷库冷间内不得使用火山灰质水泥和掺有火山灰质材料的矿渣水泥;不同品种水泥不得混合使用，同一构件不得使用两种水泥。
二、土建冷库冻结间、冻结物冷藏间、冰库、负温穿堂等应优先使用高于425号的普通硅酸盐水泥，亦可使用高于425号的矿渣水泥;冷却间、冷却物冷藏间应使用高于325号的普通硅酸盐水泥或矿渣水泥。
三、土建冷库冷间用的混凝土强度等级不得低于C20，配制混凝土时，水灰比不得大于0.60，每立方米混凝土水泥用量不得少于275kg;冻结间用的混凝土强度等级不得低于C30，水灰比不得大于0.60，每立方米混凝土的水泥用量不得少于300kg。
注：冷库地面表面混凝土一定收光滑。
四、土建冷库冷间用的混凝土抗冻标号应不低于D50。可掺入适量混凝土外加剂，以提高混凝土抗冻融破坏能力。
注：抗冻标号D50即28d龄期的试件经冻融循环50次，同时满足其强度损失率应不超过25%，重量损失率不超过5%。
五、土建冷库冷间内砖砌体应采用强度等级不低于MU10的粘土砖，并应用水泥砂浆砌筑和抹面。砌筑用水泥砂浆强度等级应不低于M7.5。
六、土建冷库在冷间内钢筋混凝土结构的混凝土中不得使用对钢筋有腐蚀作用的外加剂。外加剂中含碱量应符合有关规定。
七、土建冷库冷间内钢筋混凝土受力钢筋宜采用Ⅰ、Ⅱ级热轧钢筋。八、土建冷库地面做好后，要经过7-10天的浇水养护，初次开机时第一次温度不能降得低于4℃，在4℃时保温一天，再次降温到0℃，保温2-3天，再次降温到-1℃，保温一天，再次降温到-3℃，保温一天，再次降温到-5℃，保温一天，于此同上降温到-18℃，才可正常使用。
