现代人门对食物的需要越来越高，商家对食物保鲜提出了更高的需要，由曾经一个小小的冷柜开展成越来越大的贮存设备，冷库在这个开展过程中起到了至关重要的作用。
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
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高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。超低温冷库，≤－３０℃的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
不一样的温度，保温的技能需要必定也不一样，需要的制冷量也必定不一样，一个冷库的全体建立是需要依据客户实际运用环境，运用情况来量身定制的，除非没有特别需要走规范化道路。保温重要的是冷库的库板，通常是由厂家预先出产的，具有固定的长度、宽度和厚度，高、中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板，低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板，或许更特别的180，200的都有用到；所以若是不是预订的库板，收购时就要注意库板的密度和钢板的厚度，规范厂家钢板厚度通常要在0.4MM以上，冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG～40KG/立方米。有人会说，不晓得够不行数，通常，你称一块库板的分量就可以晓得够不行数了。由于他的尺度是做出来是固定的。
曾经冷库板首要是用聚乙烯和聚苯烯为质料，如今还有功能佳的聚氨酯夹芯板，聚苯烯发泡出来的保温资料密度稀，不行保温，通常用在特别配备里边，聚乙烯即是不错的原资料，通过必定的比兑，能发泡出密度适合，保温作用好，承重才干高的保温资料。聚氨酯板佳，保温功能佳，不吸潮，可是报价略高。冷库板的防护资料首要有以下种：A、压花铝板（常用）B、不锈钢板 （非常用）C、彩锌钢板 （非常用）D、盐化钢板 （非常用）E、规范地台板：1.0mm镀锌板冷库板的挑选对冷库来说是很重要的，由于冷库不一样于其他库房，冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度，挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
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