在这几年发生过不同程度的食品冷藏库火灾事故，究竟是什么原因造成的？我们企业及个人怎么来预防这样的突事件，保障个人及企业财产少受损失。火灾发生的因素有以下几种：人为因素、设备老化、氨气泄露、自然灾害、周边火灾引起等。下面太利得制冷为你介绍一下食品冷藏库基本情况及预防火灾方法以与技巧。
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在我国食品冷藏库广泛应用应用于各类食品、蔬菜、水果、水产、药品、化工等领域，可以说无处不在，国内冷藏容量已经达到1000万吨，工作人员超过60万，随着物流业的快速发展，数量还会快速增加，食品冷藏库从小型转向大型、集成化食品冷藏库建设，以氨气制冷冷库为存在风险，氨泄漏就会造成大面积损失及人员伤亡、79%以上食品冷藏库采用氨制冷，以氨作为制冷剂使用这是冷库存风险之一、二库板保温材料，它是可燃物制成，燃烧后会产生大量烟雾及有毒、三、食品冷藏库技术人员操作失误，操作人员要按照培训制度执证上岗。
食品冷藏库火灾预防方法：
1、选择专业冷库公司设计安装，并且不用氨制冷方式建设；
2、对管理人员、员工进行冷库安装操作方法及安全知识；
3、定期对食品冷藏库进行维护、更换配件；
4、清理库内安全、周边环境隐患；
5、严格控制库内闲人进入，责任到人；
6、对食品冷藏库现场摆放的消防器材、救护用品进行保养、更换，免费在事故产生时，不能用。
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